ALBONDIGAS

INGRDIENTES:

- Un kilo de carne picada

- Un huevo 

- 1 barra de pan

- Leche

- Sal

-  Perejil

- Ajos.

PREPARACIÓN:

En un cuenco  echamos pan en trocitos, echamos la leche asta que  quede el pan desecho. Luego echamos en el huevo, la sal, el perejil, el ajo y la  carne picada y luego lo mezclamos hacemos las bolitas y lo empanamos en harina y luego las freímos.

PREPARACIÓN DE LA SALSA:

- Cebolla

- Ajos

- Sal

- verdura  

 todo rehogado y triturado  juntamos las albóndigas ¡y listo!